Яйця Бенедикт

Зовсім недавно мені вдалося спробувати чудове блюдо, яке може бути ідеальним сніданком і прекрасною закускою на будь-якому столі. І ім'я цієї страви - яйця Бенедикт

Рецепт приготування закуски з яйцем Бенедикт дуже простий і вам не потрібно багато часу або зусиль, щоб здивувати своїх гостей цим прекрасним блюдом. І як вже було сказано вище, ви можете приготувати дане блюдо на сніданок.

Сама закуска з яйцем Бенедикт являє собою своєрідні бутерброди, які подаються на половинці булочки для гамбургера разом з тонким скибочкою лосося і яйцем-пашот, а зверху блюдо поливається Голландським соусом. Про те, як приготувати Голландський соус ми вже розповідали і ви без проблем зможете знайти рецепт на нашому сайті. А спеціально для тих, хто не знає як приготувати яйця-пашот, у нас є дуже детальний рецепт.

• Число порцій: 1 Порції
• Підготовка:5 м.
• Готування: 5 м.
• Приготування: 10 м.

Як приготувати яйця бенедикт

1. Для приготування яєць Бенедикт необхідно взяти булочки для гамбургерів і розрізати їх навпіл, паралельно підставі. Потім, кожну з половинок слід прогріти на сковороді до появи рум'яної, злегка твердої скоринки.
   
2. Кожну з половинок булочки можна намазати зубчиком часнику в тому місці, яке піддавалося нагріванню, після чого хліб слід змастити оливковою олією. Ця процедура дуже сильно нагадує рецепт приготування брускетти, але замість томатів використовуються інші інгредієнти.
   
3. Зверху, покладіть тонкий скибочку копченого лосося.
   
4. Залишається приготувати яйця-пашот і викласти їх поверх лосося.
   
5. Фінальним штрихом у приготуванні яєць Бенедикт виступає Голландський соус, яким і поливається дане блюдо, після чого його можна подавати до столу!
   
6. Повірте, яйця Бенедикт не тільки виглядають апетитно, але ще і неймовірно смачні, тому будьте готові до того, що ваші гості або члени сім'ї не будуть ситі до тих пір, поки вона не закінчиться!
   
7. Готуйте із задоволенням! Завжди ваші, кулінарні рецепти promenuforme.ru
   

• Кухня: Європейська
• Тип страви: Сніданок