Сирники з буряком і сиром

сир 500 гр
яйця 3 шт
буряк варена 2 шт
манна крупа 3 ст.л
сіль, цукор за смаком
мука для панірування
рослинне масло

Рецепт приготування сирник з буряком і сиром

Розтираємо сир з яйцями.
Змішуємо все це з натертою на середній тертці, вареним буряком.

Додаємо манку, сіль, цукор, перемішуємо.
Не чіпаємо протягом 30-и хвилин.

Ліпимо сирники за допомогою столової ложки.
Викладаємо на тарілку з борошном, руками обсипаємо, робимо коржики.

Покласти в сковороду з розпеченим рослинним маслом і смажити з 2-х сторін.

Якщо сирники будуть солодкими, додаємо побільше цукру і подаємо зі сметаною і медом,
варенням, якщо соус буде майонезний із зеленню, то, відповідно,
в сирну масу додаємо більше солі і спецій (можна додати зелень).

Якщо бажаєте приготувати солодкі сирники, то добавте побільше цукру і подавайте на стіл зі сметаною, медом або варенням.
А при бажання є сирники з майонезну соусом, треба в твороженной масу додати побільше молі та спеції.