Сирні кекси з помідорами

яйця 3 шт.
сир 300 г
кефір 150 мл
оливкова олія 3 ст.л.
борошно 1 ст.л.
розпушувач 1 ч.л.
блакитний сир 100 г
в'ялені помідори 1/2 ст.
сіль, орегано
кунжутне насіння

Рецепт приготування сирних кексів з помідорами і блакитним сиром

Збити віночком яйця.

Додати до них сир, кефір, оливкова олія, борошно, з'єднану з розпушувачем, натертий сир і порізані дрібно в'ялені помідори.

Посолити за смаком і приправити орегано.

Викласти отримане тісто у форми для мафінів, не заповнюючи форму до країв, і присипати насінням кунжуту.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яності.

Перевірити готовність дерев'яною шпажкою.