Пиріжки на кефірі

стакан кефіру 250 мл

рослинного масла 0.5 ст.

сухих дріжджів 1 пакетик (11 грамів)

сіль 1 ч.л

цукор 1 ст. ложка

борошно 3 склянки

начинка

Начинка може бути будь-яка.

На фото кулінарного рецепт з капустою.

Рецепт пиріжків на кефірі з капустою

Кефір змішати з маслом і трохи підігріти.

Додати сіль і цукор.

Борошно просіяти і змішати з дріжджами

Влити поступово кефірну суміш і замісити тісто.

Накрити і поставити в тепло на 30 хвилин.

Тісто виходить повітряним і легким.

Поки тісто підходитиме можна приготувати начинку.

Приготувати можете будь-яку начинку.

У нас начинка з капустою.

Потім деко застелити промасленим папером.

Зробимо пиріжки.

Укладаємо на деко швом вгору.

Поки нагрівається духовка даємо їм трохи постояти, близько 10-и хвилин.

Після всього цього ще раз проходимся по швах, змащуємо пиріжки яйцем.

Випікаємо пиріжки при температурі 200 градусів до золотистого кольору.

Пиріжки на кефірі з капустою готові.