Білоруський пиріг з яблуками

1,25 ч.л сухих дріжджів

0,5 склянки теплого молока

1 ст.л вершкового масла

2 яйця

0,5 склянки цукрового піску

сіль

3,5 склянки пшеничного борошна

0,5 кг яблук

1-2 ст.л рослинного масла

Рецепт приготування білоруського пирога з яблуками

Дріжджі розвести в молоці, дати постояти протягом 20-30 хвилин, потім влити у велику миску.

Покласти в миску розм'якшене масло, яйця, цукор і сіль за смаком, всипати борошно.

Замісити тісто, залишити в теплі на 1 годину, за цей час двічі обмять його.

Яблука вимити, очистити від шкірки, видалити серцевину, нарізати тонкими скибочками і додати в тісто.

Перемішати і дати тісту ще раз підійти.

Деко або форму змастити олією, викласти тісто і залишити на 40-45 хвилин для вистоювання.

Випікати пиріг в духовці, розігрітій до 180 ° С, близько 45 хвилин.

Подавати до столу гарячим.