Запіканка з пельменів
пельмені 1 кг.
гриби 250 гр.
цибуля ріпчаста 2-3 шт.
сметана 100 гр
спеції будь за смаком
сир 70-100 гр.
вода приблизно 170 мл.
Сметану можна замінити кефіром, але в цьому випадку доведеться додати трохи майонезу і воду взяти поменше.
Якщо вдома у вас одні пельмені, а гостей вареними пельменями пригощати не хочеться, тоді радимо приготувати запіканку з пельмені з грибами та сиром.
Швидко, смачно, красиво і дешево.
Рецепт запіканки з пельменів в духовці
Ріпчасту цибулю ріжте як вам хочеться (кубики або півкільця).
Особливі критерії до грибів не існує, з цього беріть те що є.
Гриби теж ріжте.
Гриби і цибулю перемішувати, посолити і поперчити.
Пельмені можна приготувати за рецептом "Пельмені сибірські".
Дістаємо з холодильника пельмені і не розморожуючи вкладаємо в форму для запікання.
На пельмені кладемо цибулю з грибами.
У мисці змішуємо сметану, воду і спеції.
Теж посолити за смаком.
Сметанний суміш виливаємо у форму для запікання до пельменів.
Останнім у форму висипати тертий сир.
Розігрівати духовку до 200 градусів.
Запікати пельмені доведеться приблизно 30-40 хвилин.
