Сирні оладки з родзинками

600 г сиру

3 яйця,

борошно 2 ст. ложки

60 г цукру,

солі 0,25 ч. л

180 г манної крупи

50 г родзинок

100 мл олії

Рецепт приготування сирних оладки з родзинками

У глибокій мисці змішати сир і яйця.

Всі тщятельно перемішати.

Додати сіль, цукор і борошно (4-5 столові ложки).

Дайте постояти 20 хвилин в теплому місці.

Додати родзинки і перемішати.

Зробити оладки з допомогою столової ложки і обваляти їх в манній крупі.

Обсмажити оладки до золотистої скоринки на слабкому вогні.