Піца з беконом

Борошно пшеничне 510 г
Дріжджі сухі швидкодіючі 5 г
Сіль 0,5 ч.л
Оливкова олія 30 мл
Соус для піци 200 мл
Цибуля червоний 1 шт
Бекон 150 г
Моцарелла 150 г

Рецепт приготування піци з беконом

Просійте борошно у велику миску, додайте сіль і дріжджі (тісто для піци).

Влийте в поглиблення посередині 300 мл води, змішаної з маслом і перемішайте, потроху збираючи борошно з країв.

Місіть, не шкодуючи сил, щоб вийшло пластичне тісто, відстаюче від рук, а потім поставте для підйому в тепле вологе місце на годинку.

Коли тісто збільшиться в обсягу вдвічі, можна приступати до виготовлення піци.

Розкачуємо тісто в круглий коржик на присипаної борошном поверхні і розподіляємо зверху соус для піци.

Нарізані кільця цибулі розкладаємо по поверхні.

На цибулю викладаємо тонкі скибочки бекону і кульки моцарелли.

Запікаємо піцу з беконом в розігрітій до 220 градусів духовці 20 хвилин.