Салат китайський з майонезом
Інгредієнти:
- Квасоля і кукурудза - по 1 банці,
- Кочан пекінської капусти - 1 шт.,
- Часник - 3 зубки,
- Шинка - 200 г.,
- Сухарики - 150 г.,
- Майонез - 200 г.,
- Зелень - за смаком.
Рецепт приготування салату «китайського» з майонезом
1. Середньої величини качан «пекінкі» нашаткувати так, щоб вийшли довгасті тонкі шматочки.
Розкрити банки з кукурудзою та квасолею і злити зайву рідину - це зручно зробити за допомогою друшляка.
Ефектніше в салаті буде виглядати червона квасоля.
Додати вміст консервів до нарізаною капусті.
Замість консервованої можна використовувати заздалегідь зварену і остигнула квасолю.
Навіть якщо на цьому етапі салат заправити майонезом і дрібно нарізаним часником, то вийде смачне і ситне блюдо.
2. Шинку (або відварне м'ясо) нарізати довгастими шматочками і додати в салат.
Зелень, а також часник нарізати і додати до решти інгредієнтів.
Якщо блюдо планується до вживання негайно, то відразу ж можна покласти в салат сухарики.
Заправити майонезом, по необхідності додати сіль і перець, інші спеції і перемішати.
Потрібно враховувати, що сухарики у страві швидко розмокають від соків овочів і майонезу, тому їх додавати потрібно перед самою подачею або подавати окремо від салату.
