Яєчня з салом

сало,

цибуля ріпчаста,

яйця,

перець,

зелень,

сіль.

Інакше цей кулінарний рецепт можна назвати "Швидкий чоловічий сніданок".

Кількість інгредієнтів і ступінь просмажене сніданку кожен повинен вибирати по своєму смаку і від апетиту.

Рецепт яєчної глазуньи з салом і цибулею

Для початку приготуйте всі інгредієнти.

Для своєрідного смаку беріть копчене тверде сало з м'ясними прожилками.

Наріжте сало на тонкі шматочки, скибочки.

Цибулю наріжте півкільцями.

Включайте плиту, і ставте на нього порожню сковороду - без масла.

Для приготування яєчні, в повніше достатньо масло, яке випустить сало.

Вкладайте шматочки сала в розігрітій сковорідці. Обсмажте сало з двох сторін, і додайте ріпчасту цибулю.

Якщо сало у вас занадто солона, тоді яєчню можна не солити, вибір за вами.

Як тільки цибуля стане прозорою, треба додати яйця.

Якщо ви додасте збиті яйця, тоді у вас вийде яєчний омели з салом.

Особисто я віддаю перевагу додавати яйця не збиваючи.

У сковороді при смаженні можна трошки домішувати.

На фотографії ми приготували яєчню з салом, без перемішування.

Поперчіть, прикрасьте зеленню і подавайте до столу.

Сніданок з салом і яйцем готовий.