Як приготувати котлети в мультиварці

Скільки господинь, стільки й котлет. У фарш додають різні овочі, спеції та приправи, хліб замочують у воді, молоці, вершках, сметані, або зовсім кладуть хлібні крихти або мелені сухарі. І немає такого м'яса, з якого не можна б було приготувати котлети. А сьогодні ще й маса побутових приладів полегшують господаркам життя з'явилася. Улюбленим і популярним побутовим приладом зараз є мультиварка. Сьогодні ми приготуємо котлети саме в мультиварці, і для прикладу візьмемо рецепт для дітей і дорослих - котлети з індички з яблуками. Індичку можна замінити на курку, але фарш повинен бути обов'язково з птиці, саме її смак відмінно поєднується з яблучною солодкістю.

Ідеально підійде філе стегенець з шкірою і жиром, або суміш з філе стегенець і грудки. Завдяки яблукам, котлети виходять приголомшливо соковиті, ніжні й ароматні, а приготовані в мультиварці на пару - ще й дієтичними.

Загальний час готування - 35 хвилин
Активний час готування - 15 хвилин
Вартість - 3,0 $
Калорійність на 100 гр - 92 ккал
Кількість порцій - 4 порції

Рецепт котлет з індички з яблуками в мультиварці

Інгрeдіенти:

Філе - 700 м (Індички або курки)
Яблуко - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйце - 1 шт.
Хліб - 100 м (Крихти)
Петрушка - 1 ст.л.
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком (Мелений)

Приготування:

М'ясо пропустити через м'ясорубку разом з цибулею.
Яблука натерти на крупній тертці.

Перемішати фарш, хлібні крихти, цибуля, яблука і яйце. При бажанні можна додати посічену зелень петрушки. Посолити і поперчити фарш. Добре вимісити руками, і кілька разів з силою відбити про дошку фарш.

Вологими руками сформувати невеликі котлетки.