Як приготувати паску в хлібопічці

Рецепт цього паски - для самих ледачих або дуже зайнятих. Витратьте кілька хвилин, щоб завантажити інгредієнти в хлібопічку і займайтеся своїми справами, а через кілька годин по дому розіллється чарівний аромат свіжої здоби. Я спекла цей паску з мигдалем і родзинками, замоченим в коньяку. Але добавки можуть бути абсолютно будь-якими на ваш смак: курага, в'ялена журавлина або вишня, цукати, фініки, будь-які горіхи - головне дотримати пропорції, таких добавок повинно бути не більше 1 склянки, щоб занадто НЕ погіршити тісто. Сухофрукти можна замочити в алкоголі або апельсиновому соку.


Загальний час готування - 4:00
Активний час готування - 20 хвилин
Калорійність на 100 гр - 324 ккал
Кількість порцій - 8

Рецепт паски в хлібопічці

Інгредієнти:
Паска
Ізюм - 1/2 скл. *
Коньяк - 1 ст. л. (Або апельсиновий сік)
Мигдаль - 1/2 скл.
Борошно - 3 скл.
Цукор - 5 ст. л.
Сіль - 1 ч. л.
Масло вершкове - 60 г (Розм'якшене)
Молоко - 1 скл.
Дріжджі сухі - 3 ч. л.
Цедра апельсина - 1 ст. л. (Терта)
Ванілін - 1 щіпка
Глазур і прикраса
Цукрова пудра - 100 г
Молоко - 1-1,5 ст. л. (Або сік)
Посипка кондитерська - 1 пакет
* Використовується стандартний стакан від хлібопічки 1 стакан = 1 cup = 240 мл

Приготування:

Ізюм залийте коньяком і залиште на півгодини. Коньяк можна замінити апельсиновим соком.
Поки настоюється родзинки, дістаньте їх холодильника вершкове масло, щоб воно розм'якшилися. За бажанням (але не обов'язково) можна бланшувати мигдаль. Залийте його окропом і залиште на дві хвилини, потім злийте воду і знову залийте окропом на 2 хвилини. Очистіть і підсушіть на сковороді. Порубати.

У чаші хлібопічки з'єднайте борошно (попередньо просійте), цукор, сіль, розм'якшене вершкове масло, дріжджі, терту цедру одного апельсина, ванілін і молоко. Увімкніть основну програму для випічки звичайного білого хліба.

Ізюм обсушити серветками і додайте до тесту після звукового сигналу разом з горіхами.
На цьому ваша місія майже закінчена, все інше зробить хлібопічка.
Готову паску повністю остудіть на решітці.

Для глазурі змішайте цукрову пудру з 1-1,5 ст. л. молока (або соку). Розподіліть по куполу паски, прикрасьте кондитерської посипкою.
Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!