Каджун

цибуля ріпчаста 1 шт.

часник 2 зубчик

чорний перець 1 ч. л.

кумін (насіння) 1 ч. л.

біла гірчиця (насіння) 1 ч. л.

паприка 2 ч. л.

чиллі мелений 1 ч. л.

орегано сушені 1 ч. л.

чебрець сушений 2 ч. л.

сіль 1 ч. л

З даного кількість інгредієнтів вийде 10 столової ложки приправа.

Рецепт приготування приправи каджун

Для посилення запаху обсушіть і обжартье гірчицю, прец і кумін (зіра) На середньому вогні, без масла.

Підсмажені спеції ізмелчіте і добавте чилі, паприку, чебрець, сіль і орегано.

Продовжуйте товкти.

Якщо ви собіраетес іспользоват Каджун відразу, тоді в блендері ізмелчіте цибулю з часником і добавте в миску з стовченими спеціями.

Гарненько перемішайте.

Приправа каджун готовий.