Пшоняна каша з гарбузом в мультиварці

З появою на наших кухнях такого корисного і багатофункціонального агрегату як мультиварка приготування каші максимально спростилося. Увечері перед сном я закладаю в неї продукти, ставлю необхідну програму, і вранці ми насолоджуємося гарячою, распаренной і ароматною пшоняною кашею з гарбузом в мультиварці. Готуйте з задоволенням і нехай ранок буде добрим!

Смак пшоняної каші з гарбузом, або гарбузової каші з пшоном, знайомий і любимо мною з самого дитинства. Такий кашею мене годували і бабуся і прабабуся, а я тепер готую її для своєї родини, син з чоловіком теж великі її любителі і цінителі. Пшоно дуже корисна крупа, в ній міститься цінний мікроелемент магній, необхідний як для нервової системи, так і для краси шкіри, волосся і нігтів. А про користь гарбуза напевно знають уже все. Низькокалорійний і недорогий овоч, службовець просто бальзамом для печінки і шлунка. Так що ця каша просто ідеальний сніданок або вечерю і для дорослих, і для малюків.

Загальне і активний час готування - 1:00
Вартість - 1,5 $
Калорійність на 100 гр - 107 ккал
Кількість порцій - 4 порції

Як приготувати гарбузову кашу в мультиварці

Інгрeдіенти:

Гарбуз - 300 м
Пшоно - 200 м
Молоко - 1 л.
Ізюм - 50 м (Або курага)
Ванільний цукор - 50 м
Масло вершкове - 20 м
Сіль - за смаком

Приготування:

Гарбуз для каші краще взяти довгасту, у нас її називають "ананасної", у неї яскраво-помаранчева м'якоть з солодким смаком, не така водяниста як у круглій світлою гарбуза. Можна гарбуз натерти на крупній тертці, можна подрібнити у блендері, можна порізати дрібними кубиками. Так само можна спробувати приготувати кашу з вже заздалегідь спеченої гарбузом, спробуйте всі варіанти і виберете який вам до душі.

Пшоно потрібно добре промити, до абсолютно прозорої води, щоб воно не гірчило.

Чашу мультиварки змастити вершковим маслом. Покласти в неї пшоно, гарбуз, ошпарений окропом ізюм або порізану шматочками курагу, ванільний цукор і щіпку солі. Залити холодним молоком і готувати на програмі "Молочна каша". Або, якщо такої програми немає, то на програмі "Рис і крупи". Так само кашу можна готувати на плиті, в каструлі, але необхідно стежити за нею, щоб молоко не убежало.По бажанням можна ще додати в гарячу готову кашу шматочок вершкового масла.