Вівсяна каша на молоці в мультиварці з родзинками і яблуками

Якщо творцеві такого незамінного на сьогоднішній день кухонного девайса як мультиварка ніхто так і не встановив пам'ятник, то цю несправедливість потрібно терміново виправляти. Без цієї помічниці вже складно уявити своє життя: вона і кашу з супом зварить, і дуже смачний плов приготує, і без ароматного пирога не залишить. Ось кашу-то ми сьогодні і будемо готувати. На порядку денному - класична вівсяна каша на молоці, але з легким відступом у вигляді яблук, родзинок і запашних спецій.

Загальний час готування - 0 годин 45 хвилин
Активний час готування - 0 годин 10 хвилин
Вартість - дуже економно
Калорійність на 100 гр - 134 ккал
Кількість порцій - 2 порції

Як приготувати вівсяну кашу на молоці в мультиварці з родзинками і яблуками

Інгредієнти:

Молоко - 300 мл
Пластівці вівсяні - 100 г
Сіль - 1 щіпка (-і)
Яблуко - 1 шт.
Ізюм - 50 г
Спеції - 0.5 ч.л. суміш кориці, імбиру, мускатного горіха і кориці
Масло вершкове - 10 г
Цукор - 1 ст.л.

Приготування:

Думаю, ніхто не буде заперечувати очевидну користь вівсяної каші. Вона і організм забезпечить такими потрібними нам вітамінами (особливо групи В) і мінералами, і сил додасть на цілий день, та ще й настрій з ранку раніше підніме. І все це тому, що вівсянка багата складними вуглеводами, які не дозволяють рівню цукру різко стрибати то вгору, то вниз.

Вівсяна каша - відмінний сніданок для тих, хто звик побалувати себе з ранку чимось смачним. Якщо зварити її на молоці, то у неї буде ніжний вершковий смак, який не залишить байдужим ні маленьких, ні дорослих їдців. До того ж це підніме вміст кальцію в каші. А якщо ви прихильник правильного харчування, то просто зваріть кашу на воді, вона вийде не менш смачною. Для досягнення того самого вершкового смаку досить просто хлюпнути трохи молока в кінці приготування. Ця маленька хитрість допоможе вам полюбити вівсянку і не завдасть великої шкоди вашій талії.

Процес приготування каші в мультиварці має свої незаперечні переваги перед тим же традиційним способом приготування каші на плиті. Потрібно лише засипати всі складові в чашу, перемішати і натиснути пару кнопок. Все інше наша помічниця зробить за нас і не доведеться стояти біля плити і вартувати кашу, щоб не втекла або не пригоріла.

Але й тут є свої тонкощі: по-перше, краще брати ті вівсяні пластівці, які варяться 15-20 хвилин-по-друге, багато хто скаржиться на те, що каші на молоці часто «тікаю» з мультиварки - щоб цього не відбувалося, просто намалюйте по колу чаші мультиварки кільце невеликим шматочком вершкового масла.

Отже, приступимо до приготування вівсяної каші.

У чаші мультиварки змішайте вівсяні пластівці і сіль.

Я ніколи не додаю в кашу цукор, підсолоджуючи її медом, сухофруктами, ягодами або шматочками фруктів. Але якщо каша вам без цукру не мила, то додайте на цьому етапі цукор за смаком.

Влийте молоко і перемішайте.

Співвідношення молока і вівсяних пластівців залежить від того, яку саме кашу ви хочете отримати - густу або більш рідку. Ідеальне співвідношення, на мій погляд, один обсяг вівсяних пластівців на три об'єму рідини (молока або води). Якщо ж ви хочете отримати більш рідку кашу, то візьміть чотири об'єму рідини.

Закрийте кришку мультиварки і натисніть режим «Каша» або "Молочна каша". Готуйте 10 хвилин або відповідно до встановленого режиму.

Все, класична вівсяна каша на молоці готова. Можна подати її так, але я пропоную трохи збагатити її смак.

Яблуко поріжте на невеликі кубики. Ізюм обшпарте окропом і обсушити.

У сковороді розігрійте вершкове масло, викладіть шматочки яблука і родзинки. Посипте цукром і спеціями.

Готуйте, періодично помішуючи, 5-7 хвилин або до м'якості яблук.

Розкладіть кашу по тарілках і зверху покладіть яблука з родзинками.

Якщо у вас немає часу, щоб готувати яблука з родзинками на сковороді, то просто додайте їх разом з цукром, спеціями і вершковим маслом в чашу мультиварки, коли наллєте молоко. Результат вас не розчарує!