Тетяна: | Січень 6th, 2015 | 1:20 пп
Спасибо огромное! Дуже смачно вийшло !!!
Як варити манну кашу - рецепт з фото
Ну як можна примудритися зіпсувати манну кашу!? Простіше рецепта, напевно, навіть не придумаєш.
Звідки ж тоді моя пам'ять зберігає зловісні картинки манної каші з грудочками, що підгоріла, синювато-расползшейся по тарілці або застиглої тугим жовтуватим грудкою, в якому вертикально стирчить чайна ложка?
Хочу зробити світ кращим і позбавити дітей всієї планети від цих видінь. Внесу свій вклад і розповім про те, як правильно варити манну кашу.
Загальний час готування - 15 хвилин
Активний час готування - 5 хвилин
Вартість - 0,2 $
Калорійність на 100 гр - 119 ккал
Рецепт манної каші
Інгрeдіенти:
Інгредієнти з розрахунку на 1 порцію:
Молоко - 1 стакан
Вода - 1 ст.л.
Крупа манна - 2 ст.л. (Без гірки)
Цукор - 1 ч.л.
Добавки (цукор, сіль, вершкове масло, варення, родзинки і т.д.) - за смаком і бажанням
Приготування:
1. Беремо каструльку і наливаємо в неї воду. Повертаємо каструльку до тих пір, поки вода не покриє дно. Навіщо? А це така маленька хитрість, щоб молоко в процесі варіння не підгоріло.
2. Ставимо каструльку на вогонь, доливаємо молоко, додаємо цукор і доводимо до стану «майже закипіло». Цукор дуже важливо додати саме на цьому етапі, щоб стан «майже» не перетворилося на «ой, знову молоко втекло!»
3. Поки молоко закипає, відміряємо потрібну кількість манки. Це дуже важливо зробити заздалегідь, тому що на наступному етапі потрібно буде однією рукою всипати в молоко манку, а другою рукою безперервно помішувати молоко, щоб не утворилися грудочки. Звичайно, якщо у вас є третя рука, щоб в цей час тримати ємність з манкою, то можна цей пункт пропустити.
4. Тонкою цівкою всипаємо манку в молоко, безперервно помішуючи вміст каструльки.
5. Наступні п'ять хвилин продовжуємо безперервне помішування. Якщо перестати, то каша прикраситься симпатичними, але несмачними грудочками.
6. Закриваємо кришкою, вимикаємо вогонь і даємо манній каші «допреть» ще 5 хвилин.
7. За цей час готуємо потрібну добавку: Відрізаємо масло, промиваємо родзинки, відкриваємо банку з варенням і т.д.
8. Додаємо в кашу потрібну добавку і подаємо на стіл смачну, ароматну, в міру солодку і густу манну кашу.Пріятного апетиту!
Вам можуть сподобатися ці рецепти каш?
| Вівсяна каша з пластівців
| Гречана каша з яйцем
| Пшоняна каша з гарбузом
|
Tweet
| Коментарі: |
104 Коментаря »
larr- Попередні коментарі
світла: | Січень 10th, 2015 | 8:08 дп
мені сподобалося спасибі
Віталій: | Грудня 17th, 2014 | 11:08 дп
Спасибі, все вийшло.
Маришка: | Грудня 9th, 2014 | 1:54 пп
Мммм, просто обідній!
наталья: | Грудня 5th, 2014 | 6:02 пп
Спасибі
Емма Миколаївна: | У листопаді 29th, 2014 | 8:28 дп
Зробила все за рецептом. Вийшло смачно, але густо.
Анонім: | У листопаді 25th, 2014 | 1:42 пп
Хороший рецепт, для тих хто не вміє готувати
Андрій: | У листопаді 12th, 2014 | 6:17 пп
Рекомендую після того як каша дійшла збити її міксером. Можна з маслом. Не пошкодуєте.
Олена: | У листопаді 9th, 2014 | 7:10 дп
Спасибі за рецепт! Каша ідеальна з першого разу. Все як треба і без грудочок!
Відповідь: Олена, я дуже рада, що все вийшло і Вам сподобався рецепт
Димон: | Жовтня 30th, 2014 | 4:23 пп
На літр молока додав ложок 7 манки (але з гіркою :). У плані води це звичайно дитяча жарт. Єдину функцію яку можливо виконує вода так це часткове знежирення молока (скажімо 2 відсотки), якщо використовуєте домашнє. А каша вийшла смачна. Не економте на родзинках і ванілі. Спасибі
Відповідь: Димон, дякую, що поділилися своїм досвідом 
Юля: | Жовтня 30th, 2014 | 10:12 дп
Прекрасний рецепт!
Соромно зізнатися, але сьогодні я вперше за 32 роки приготувала манну кашу. Ха-ха. Буває й таке.
А саме неймовірне полягає в тому, що в мене з першого разу вийшла відмінна манна каша без грудок!
Це просто блаженство якесь. День вдався. Не дарма я народилася на цей світ.
Дякую Вам, Dasha !!!?
Відповідь: Юля, я рада, що у Вас все вийшло!
Анонім: | Жовтня 14th, 2014 | 6:04 пп
Мені сподобалося
КОРОСТЕНЬ: | Вересня 30th, 2014 | 6:58 дп
НЯМ НЯМ
larr- Попередні коментарі
