Яблучна гільйотина

Почистити і порізати яблуко - не бозна яка складна задача. А десять яблук? А сто яблук, якщо, як торік, яблуні на дачі, не змовляючись, вирішили обдарувати вас абсурдно гігантським урожаєм?

Загалом, як ви здогадалися, я продовжую заповнювати будинок не цілком очевидно необхідними, але дуже забавними пристроями, мета яких, як переконані їхні творці, полягає в тому, щоб полегшити працю на кухні. Розум підказує, що майже кожне з таких пристроїв має тільки один зоряний час: коли його вперше опробуешь, після чого неминуче відстаючи в дальній кут шафи або комори. Але як утриматися при вигляді всіх цих блискучих нікельованих поверхонь, оригінальних форм і корпусу, не випадково витриманого в класичному кольорі Kitchen Aid?

Опинившись недавно у величезному, повному спокус магазині кухонного начиння в Генуї, я не змогла відмовити собі в цій малості. Пристрій для очищення і нарізання яблук благополучно подолало російсько-італійський кордон і влаштувалося на підмосковній дачі.

Суть цього пристрою, який мій чоловік прозвав «яблучної гільйотиною», полягає в тому, що яблуко, будучи укріплено на якійсь подобі вилки, угвинчується в гострі краї різака, які знімають з нього найтоншу стружку, в той час як інший різак витягує з фрукта серцевину . Для того щоб ці маніпуляції відбулися, ви крутите ручку, як на ручний швейній машині.

Протягом декількох секунд яблуко почищено зсередини і зовні, а також порізане на тонкі пластики. Тепер його можна використовувати, припустимо, для варення або повидла.

Забула додати важливу подробицю: щоб гільйотина не ковзала по столу в процесі роботи, спеціальна рукоятка приводить в дію присосок, яка намертво закріплює пристрій на поверхні.

У яблучної гільйотини є ще одна корисна функція. Якщо до вас приїхали гості, які мають схильність до механічних гаджетам і іграшкам, цей пристрій доставить їм кілька приємних миттєвостей: перевірено на досвіді.