Бісквітний рулет з вишнею та шоколадною глазур'ю

Чудове частування для святкового столу, або можливість побалувати близьких у вихідний день. Комбінація найпростіших продуктів дає приголомшливий результат, і за красою і за смаком, спробуйте обов'язково!

Загальний час готування - 1:00
Активний час готування - 20 хвилин
Вартість - 3,5 $
Калорійність на 100 гр - 216 ккал
Кількість порцій - 10 порцій

Рецепт бісквітного рулету з вишнею

Інгрeдіенти:

Яйце - 4 шт.
Цукор - 140 м
Борошно - 85 м
Сметана - 400 м
Шоколад - 150 м
Вишня - 400 м
Масло вершкове - 30 м
Мед - 30 м
Цукрова пудра - 100 м
Коньяк - 50 мл. (Або ром)
Ванільний цукор - 1 ст. л.

Приготування:

Вишню змішати з 2 ст.л. цукру, коньяком або ромом. Залишити настоятися пару годин.

Для бісквіта яйця вбити з 100 грам цукру і ванільним цукром до повного розчинення цукру.

Акуратно вмішати в масу борошно, за допомогою лопатки.

Викласти тісто на застелений папером для випічки деко шаром 0,5 см. Випікати 10-15 хвилин при 180, до сухої палички.

Остудити і просочити соком від вишні.

Приготувати крем.Взбіть сметану з цукровою пудрою в пишну масу і нанести на корж рівним шаром ..

Зверху розкласти вишню. і згорнути рулетом

Приготувати глазур. Для цього розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці шоколад, вершкове масло і мед, ретельно перемішати і полити рулет.Убрать в холодильник на 1 годину.