Омлет з сиром і спаржею

Омлет з сиром і спаржею - рецепт з фото

Не знаєте чим поснідати? Омлет з сиром і спаржею володіє неповторним смаком, він зарядить вас енергією на весь подальшої день!

Омлет з сиром і спаржею, як і всякий омлет вважається стравою для сніданок, але він також підійде і для обіду, і для вечері.

Ця страва чудово зберігає свої смакові властивості, його можна довгий час зберігати в холодильнику. Вживати омлет можна як холодним, так і гарячим - це страва здасться вам дуже смачним як у першому, так і в другому випадку. До того ж омлет з сиром і спаржею містить багато вуглеводів, що зарядить вас енергією на весь день.

Для приготування омлету з сиром і спаржею найкраще використовувати свіжі овочі та зелень, тоді ви можете сподіватися на кращий смак. Час приготування же може змінюватися, залежно від того, чи любите ви омлет з хрусткою підсмаженою скоринкою чи ні.

Омлет з сиром і спаржею - рецепт з фото
  • Число порцій: 8 Порції
  • Підготовка:
  • Готування:
  • Приготування:

Інгредієнти для омлету з сиром і спаржею

  • 1 ст.л. Вершкове масло
  • 16 шт. Спаржа зелена стебла
  • 5 шт. Яйце
  • 1/2 ст. Сметана з низьким вмістом жиру
  • Мускатний горіх щіпка
  • 3/4 ст. Сир Фета
  • 1/2 ст. Зелену цибулю рубаний
  • 1/4 ст. Петрушка рубана
  • 1/4 ст. Вершки
  • Чорний перець

Як приготувати омлет з сиром і спаржею

  1. Для початку поставимо розігріватися духовку до 180 ° C. Поки духовка розігрівається почнемо приготування спаржі. Для цього відріжемо по парі сантиметрів від товстих решт спаржі - вони жорсткі і мають неприємний смак, так що їх краще всього викинути. Далі слід нарізати спаржу на кубики. Після цього почнемо гріти сковороду з вершковим маслом. Як тільки масло розтопиться - висипаємо на сковороду нарізану спаржу, приправляємо сіллю і перцем, і обсмажуємо до такого стану, щоб усередині вона була всередині вона була м'яка, а зовні - хрустка.
    Омлет з сиром і спаржею - рецепт з фото
  2. Наступний крок - збити яйця. До них додаємо вершки, молоко, чверть чайної ложки солі і перцю, мускатний горіх. Все це ретельно збиваємо.
    Омлет з сиром і спаржею - рецепт з фото
  3. Далі додаємо в суміш спаржу, зелену цибулю, петрушку і сир Фета, все перемішуємо. Зараз нам знадобиться скляна або керамічний посуд, яку слід змастити оливковою або соняшниковою олією. Вливаємо суміш у форму.
    Омлет з сиром і спаржею - рецепт з фото
  4. Випікаємо омлет в розігрітій духовці близько 35 - 40 хвилин. Для перевірки готовності можна увіткнути зубочистку в центр омлету, якщо зубочистка виходить чиста, значить омлет готовий.
    Омлет з сиром і спаржею - рецепт з фото
  5. Після того, як ви витягнете омлет з духовки дайте йому настоятися 10 хвилин перед подачею на стіл. Рекомендується вживати омлет теплим, або охолодженим, в залежності від уподобань. Ця страва може зберігатися в холодильнику під харчовою плівкою до чотирьох діб. Смачного!
  • Кухня: Європейська
  • Тип страви: Сніданок


Увага, тільки СЬОГОДНІ!