Рулетики з лаваша з рибою
Давно і з задоволенням готую для святкового столу рулетики з лаваша з рибою. Закуска виходить смачною і ніжною, відлітає зі столу майже відразу. Готується швидко і просто, нічого запікати, смажити або відварювати не треба. Закуску можна приготувати напередодні Нового року - в холодильнику може зберігатися до двох днів, загорнута в харчову плівку.
Загальне і активний час готування - 15 хвилин
Вартість - 7 $
Калорійність на 100 гр - 220 ккал
Кількість порцій - 8
Як приготувати рулетики з лаваша з рибою
Інгредієнти:
Лаваш - 1 шт (Дуже великий або 2 середніх)
Сир сирний - 300 м (Можна використовувати будь-який інший м'який сир, у тому числі плавлений)
Кріп - за смаком (Або петрушка, сушені або свіжі)
Сьомга - 200-300 м (Слабосолона, або будь-яка інша червона риба)
Спосіб приготування:
Посипати зеленню.
Згорнути лаваш рулетом. Якщо лаваш дуже великий (як у мене), то розрізати рулет поперек.
Якщо закуска відразу подається на стіл, до досить нарізати скибочками і прикрасити листям салату і помідори черрі.
Якщо закуска буде зберігатися, то рулети, не розрізаючи, треба обернути харчовою плівкою і покласти в холодильник.
Рада: Заморожувати цю закуску я не рекомендую. Лаваш стане занадто м'яким і "матерчатим", а сирний сир розшарується. В принципі, буде їстівне, але в свіжому вигляді значно краще.
Смачного!
Фото готових рулетів © Лісовська Наталія / Фотобанк Лорі
