Сангрія

червоне сухе вино 1 пляшка

фрукти різні

цукор трохи

палички ванілі 2 шт.

коньяк 50 мг.

Сангрія (Sangria) - іспанська напій.

Назва цей напій отримав від слова "sangre", Що перекладається як "кров"(Схожий за кольором).

Певного кольору для цього слабоалкогольного напою не існує, так як в нього додається багато різних фруктів - апельсин, лимон, яблуко, персик, груша, банан.

Можна додати і ягоди - полуницю, малину.

Не переборщити з цукром. Сангрія не повинна бути занадто солодкою.

Пропорції інгредієнтів за бажанням можна змінювати.

Вино для напою можна взяти не дорогу.

Для міцною сангрии, слід додати міцного напою (Коньяк, лікер, мартіні) побільше.

Снгрія, тим більше холодне, п'ється приємно.

Від сангрии теж п'яніють, особливо в тих випадках, якщо при приготуванні доданий міцний спиртний напій.

Рецепт домашньої іспанської сангрии

Візьміть великий скляний глек.

У нього вкладайте нарізані часточками апельсини і 3-4 часточки лимона з шкіркою.

Далі додайте цукор (за смаком, трохи).

При можливості розімніть ніж те дерев'яним.

В принципі можна додати не власними апельсини, а сік, Свіжовичавлений з апельсинів.

Приготовлені для сангрии фрукти наріжте кубиками, і додайте в глечик.

Ванільні палички теж покладіть в глечик.

Залийте вином.

Якщо бажаєте, додайте коньяк.

Гарненько все перемішайте, щоб цукор повністю розчинилося.

Приготовану сангрию, на кілька годин відправте в холодильник.

Снгрію п'ють в дуже холодному стані.

Можна в глечик додати кубики льоду.

На цьому приготування домашньої іспанської сангрии закінчується.