Напій "П'яна вишня"

вишня 1 кг.

цукор 250 м

трохи води (для розчинення цукру)

паличка кориці

гілочка гвоздики

горілка 1 л.

Приготування напою "П'яна вишня" не вимагає особливих кулінарних навичок.

Постарайтеся для розведення в сироп взяти якісну горілку.

Рецепт спиртного напою з вишні

Якщо є можливість, тоді беріть вишневі гілочки теж.

Мийте вишню і вишневі гілочки.

Складайте все це в скляній банці.

З верху вкладайте спеції.

Приготуйте цукровий сироп.

У миску з цукром залийте трохи води і розігрівайте на слабкому вогні до повного розчинення цукру.

Остуджують сироп.

У посуд з сиропом залийте горілку.

До сиропу можна додати не всю горілку.

Алкогольний сироп заливаємо в банку з вишнею і спеціями.

Що залишився горілку теж доливаємо в цю банку.

Банку щільно закриваємо залізною кришкою, переводимо в темне місце і рівно місяць забуваємо про цю банку.

Через місяць відкриваємо і насолоджуємося, додаючи в склянку з вишнівкою кілька шматочки льоду.

Смак горілки в цьому напої майже не відчувається.

Ягідки від цього напою можна зберігати в холодильнику, щоб надалі використовувати при приготування пирога, в якості начинки.