Домашнє пиво

Вода 20 л

Ячмінний солод 5 кг

Сіль 1,5 ч.л

Хмелю 6 ст

Дріжджів 1 ст

Патоки 1 ст

Рецепт приготування домашнього пиво

У бочонок налити 2 відра холодної води, розмішати в них 0,5 відра ячмінного солоду і залишити на ніч.

Вранці перелити все це в котел, додати повну чайну ложку солі і 2 години кип'ятити на повільному вогні.

Потім додати 6 склянок хмелю і варити ще хвилин 20.

Потім рідину профільтрувати через марлю, залити в бочонок і остудити.

Додати чашку дріжджів і чашку патоки, розмішати і дати постояти день.

Пиво розлити по пляшках, почекати ще близько доби і тільки потім закупорити.

І вже через добу пиво готовий до вживання.