Картопля по-селянськи

1. Підібрати приблизно однакові за розміром бульби картоплі і дуже ретельно помити їх.

Шкірку знімати не потрібно.

Залишити на серветці для просихання.

2. В рослинне масло додати частину спецій (Приблизно половину), видавити часточку часнику і перемішати.

Можна використовувати будь-які готові покупні приправи, наприклад, «для картоплі» або «прованські трави».

3. Включити духовку для прогріву на 200 градусів.

Картопля розрізати на рівні часточки.

Різати потрібно вздовж бульби приблизно на 4-5 частин.

Зайву вологу прибрати паперовими рушниками.

4. Кожну часточку картоплі вмочати в масло і викладати на деко.

Якщо часу для приготування мало, то можна просто вилити масло зі спеціями в миску з нарізаною картоплею і гарненько перемішати так, щоб кожна часточка покрилася маслом.

5. Викладений на деко картоплю притрусити залишилася частиною спецій.

Часточки картоплі повинні лежати в один шар.

Якщо картоплі багато, то краще запікати його на двох деках або по черзі.

Відправити в духовку для запікання на 40 хвилин.

Картопля має покритися рум'яною скоринкою.

Періодично перевіряти готовність.

6. Готову картоплю подавати гарячим з томатним соусом.