Шоколадний рулет

Шоколадний рулет - рецепт з фото

У вас впало настрій? Тоді підійміть його, приготувавши один з найсмачніших десертів - карамельно-шоколадний рулет з вершковим сиром і шоколадом!

Шоколадний рулет - це чудовий десерт з шоколадно-карамельної скоринкою і вершковим сиром в якості начинки.

Якщо ви не знаєте, що приготувати на пасху, то цей рецепт приготування шоколадного рулету спеціально для вас. Мінімальна кількість інгредієнтів, простий і швидкий спосіб приготування - цього виявиться достатньо для створення смачного десерту.

Шоколадний рулет - рецепт з фото
  • Число порцій: 12 Порції

Інгредієнти для шоколадного рулету

  • 6 шт. Яйце
  • 300 гр. Цукор
  • 5 ст.л. Крохмаль
  • 1 ст.л. Какао
  • 2 ст.л. Рослинна олія
  • 170 гр. Вершковий сир
  • 100 гр. Шоколад молочний
  • 100 гр. Шоколад білий
  • 1 ч.л. Кава розчинний
  • 2 ч.л. Вода

Як приготувати шоколадний рулет

  1. Розігріваємо духовку до 180 ° C. А поки вона розігрівається, в окремій мисці збиваємо яєчні білки, поступово додаючи цукор. На все має піти близько 6 столових ложок цукру. Потім додаємо туди ж жовтки, борошно, какао і масло. Далі викладаємо на деко пергаментний папір і заливаємо туди тісто. Ставимо в духовку і випікаємо протягом 20 хвилин. У цей час розстеляємо рушник на столі і посипаємо його крохмалем.
    Шоколадний рулет - рецепт з фото
  2. Після 20 хвилин, дістаємо тісто з духовки і викладаємо на підготовлене рушник.
    Шоколадний рулет - рецепт з фото
  3. Обережно знімаємо папір для випічки з тіста.
    Шоколадний рулет - рецепт з фото
  4. Вхопившись за один край, починаємо обережно згортати тісто прямо разом з рушником. Відкладаємо вбік і даємо охолонути до кімнатної температури.
    Шоколадний рулет - рецепт з фото
  5. Для приготування начинки, збиваємо вершковий сир і додаємо туди 3/4 склянки цукру. Потім розтоплюємо молочний шоколад і змащуємо їм наше тісто. Зверху викладаємо шар вершкового сиру. Далі розтоплюємо білий шоколад, змішуємо його з кавовими гранулами, розчиненими у воді і заливаємо начинку поверх вершкового сиру.
    Шоколадний рулет - рецепт з фото
  6. Блюдо найкраще подавати в холодному вигляді, так що відразу після приготування його найкраще прибрати в холодильник. Прикрашати розтопленим шоколадом і лісовими горіхами. Насолоджуйтесь!
    Шоколадний рулет - рецепт з фото
  • Кухня: Американська
  • Тип страви: Десерт


Увага, тільки СЬОГОДНІ!