Фаршировані печериці

Фаршировані печериці - рецепт з фото

До вас несподівано нагрянули гості, і ви не знаєте, чим їх здивувати? Без паніки! Наш рецепт фаршированих печериць приємно порадує вас і ваших гостей.

Фаршировані печериці - досить рідкісне і малопоширене блюдо. А адже воно таке смачне! Суміш грибів і бекону, а також перцю халапеньйо в поєднанні з вершковим сиром і сиром чеддер змушує це блюдо танути у нас в роті. Фаршировані гриби чудово впораються з роллю гарячої закуски на вашій вечірці. Це апетитне, просте з приготування блюдо сподобається вам і вашим близьким.

Фаршировані печериці - рецепт з фото
  • Число порцій: 6 Порції

Інгредієнти для фаршированих печериць

  • 12 шт. Печериці великі
  • 1/4 ст. Панірувальні сухарі
  • 1 ст.л. Вершкове масло
  • 3 шт. Бекон скибочки
  • 1 шт. Перець халапеньйо дрібно нарізаний
  • 1/4 ст. Цибулина дрібно нарізана
  • 1 шт. Часник зубчик
  • 30 гр. Вершковий сир
  • 60 гр. Сир чеддер
  • 1/4 ч.л. Сіль
  • 1/4 ч.л. Чорний перець

Як приготувати фаршировані печериці

  1. Першим кроком візьмемо невелику миску і перемішуємо в ній панірувальні сухарі або хлібні крихти з вершковим маслом.
    Фаршировані печериці - рецепт з фото
  2. Тепер підготуємо гриби. Для цього нам потрібно обережно, не пошкоджуючи капелюшки, висмикнути їх ніжки. Ніжки відкладаємо вбік - вони нам знадобляться пізніше.
    Фаршировані печериці - рецепт з фото
  3. Наступним кроком нарізаємо цибулю, перець халапеньйо і часник.
    Фаршировані печериці - рецепт з фото
  4. Далі в сковорідці обсмажуємо нарізаний бекон до золотистої скоринки. Додаємо в сковорідку часник, халапеньйо, цибуля ...
    Фаршировані печериці - рецепт з фото
  5. ...і нарізані грибні ніжки. Обсмажуємо все протягом 5 хвилин.
    Фаршировані печериці - рецепт з фото
  6. Тепер починається найцікавіше! У середню миску дрібно кришимо вершковий сир і сир чеддер. Туди ж додаємо суміш з пательні, все ретельно перемішуємо.
    Фаршировані печериці - рецепт з фото
  7. Приступаємо до фарширування грибів. Використовуючи велику ложку, рівномірно розподіляємо фарш в кожну капелюшок. Зверху посипаємо панірувальної сумішшю, всі гриби викладаємо на деко.
    Фаршировані печериці - рецепт з фото
  8. Випікати печериці на протязі 20 хвилин або поки вони не покриються золотистою скоринкою, а сир не почне виступати назовні. Блюдо вживати в будь-якому вигляді!
    Фаршировані печериці - рецепт з фото
  • Кухня: Європейська
  • Тип страви: Різне


Увага, тільки СЬОГОДНІ!