Салат оселедець під шубою

Салат оселедець під шубою - рецепт приготування з фото

Оселедець під шубою є традиційним російським салатом, який обов'язково підійде для будь-якого свята або застілля

Історія походження салату оселедець під шубою сягає часів Радянського Союзу, коли було важко роздобути різні інгредієнти, щоб приготувати смачні страви. Зате в той час, будь-яка людина могла зайти в гастроном або просто на ринок, щоб купити смачну оселедець.

Саме тоді, наші співвітчизники змогли придумати рецепт одного з найпопулярніших салатів - оселедець під шубою, навіть незважаючи на обмежений асортимент продукції.

Рецепт приготування оселедця під шубою вельми простий, але сам салат є традиційним блюдом на святковому столі, особливо на Новий Рік.

Особливо цікавий той факт, що рецепт приготування оселедця під шубою у кожного свій, але навіть незважаючи на це, оселедець під шубою завжди одна і вона завжди дуже смачна.

Салат оселедець під шубою - рецепт приготування з фото
  • Підготовка:
  • Готування:
  • Приготування:

Інгредієнти для оселедця під шубою

  • 6 шт. Яйце
  • 700 гр. Буряк
  • 450 гр. Майонез
  • 500 гр. Морква
  • 350 гр. Цибулина
  • 500 гр. Картопля
  • 700 гр. Оселедець

Як приготувати оселедець під шубою

  1. Для приготування салату оселедець під шубою, необхідно відварити яйця, картоплю, буряк і моркву. Після цього необхідно остудити продукти і очистити їх від шкірки і шкірки.
    Салат оселедець під шубою
  2. Поки інгредієнти першого етапу будуть остигати, ми можемо зайнятися підготовкою лука, який необхідно нарізати на дрібні шматочки.
    Салат оселедець під шубою
  3. Оселедець необхідно очистити від кісток і нарізати на дрібні кубики.
    Салат оселедець під шубою
  4. Після цього, можна приступити до нарізки інгредієнтів з першого етапу, але якщо ви хочете виграти трохи часу, ви можете натерти їх на крупній тертці.
    Салат оселедець під шубою
  5. Оселедець під шубою - це салат який складається з шарів, тому дуже важливо дотримуватися рівномірну укладку кожного з продуктів і намагатися не змішувати шари з продуктами.
    Салат оселедець під шубою
  6. Першим шаром в нашому рецепті оселедця під шубою, ми покладемо відварений і натертий варену картоплю. Як тільки шар картоплі буде готовий, необхідно покрити його майонезом. На перший шар викладаємо оселедець і також промазуємо її тонким шаром майонезу.
    Салат оселедець під шубою
  7. Наступними шарами слід укласти цибулю, після нього морква, яйце і завершити наш салат шаром з натертого буряка. Не забувайте про те, що між кожними шарами необхідно робити прошарок з майонезу.
    Салат оселедець під шубою
  8. Прикрасити оселедець під шубою можна натертим яйцем або невеликою кількістю дрібно нарізаної зеленої цибулі, або зернами граната, благо ми живемо в той час, коли подібні інгредієнти можна знайти і взимку, причому без особливих проблем.
  9. На цьому, наш рецепт приготування класичної оселедця під шубою завершений і нам залишається тільки подати один з найсмачніших салатів до столу. До речі, якщо дати салату трохи настоятися, від цього він стане тільки смачніше. Деякі шеф-кухаря радять залишати Оселедець під шубою в холодному місці на 6-8 годин.
    Салат оселедець під шубою
  • Кухня: Російська
  • Тип страви: Різне


Увага, тільки СЬОГОДНІ!