Салат з брокколі

Салат з брокколі - рецепт приготування з фото

Сьогодні ми хочемо поділитися з вами ще одним докладним рецептом приготування корисного салату. Приготуйте салат з брокколі - порадуйте себе і оточуючих!

Салат з брокколі - це універсальна закуска, яка підійде як в якості корисного сніданку, так і в якості легкого обіднього перекусу. Давайте дізнаємося, як смачно і правильно його приготувати!

Крім того, що салат з брокколі володіє приємним, освіжаючим смаком, в ньому ще міститься величезна кількість вітамінів. Так що такого салату будуть раді і вегетаріанці, і діти. Та що там говорити, мало хто відмовиться від свіжого салату з тертим сиром, цукіні і брокколі, тим більше, що готуватися він легко і просто. У чому ви самі зможете переконатися.

Салат з брокколі - рецепт приготування з фото
  • Число порцій: 3 Порції
  • Підготовка:
  • Готування:
  • Приготування:

Інгредієнти для салату з брокколі

  • 1/2 шт. Цукіні
  • 1/4 шт. Перець Болгарський
  • 4 шт. Брокколі
  • 1/4 шт. Цибуля червоний
  • 30 гр. Сир Пармезан тертий
  • 1 шт. Яйце
  • 3 шт. Білок яєчний

Як приготувати салат з брокколі

  1. Для приготування салату з брокколі нам потрібно буде нарізати всі інгредієнти. Отже, дрібними кубиками нарізаємо цукіні, болгарський перець і цибулину. Нарізаємо брокколі, а сир натираємо на дрібній тертці.
  2. Тепер розігріваємо в сковороді невелика кількість масла, викладаємо на неї все заготовлені овочі і обсмажуємо до тих пір, поки вони не стануть м'якими. За часом це займе не більше 3 - 5 хвилин.
    Салат з брокколі - рецепт приготування з фото
  3. А поки овочі обсмажуються, в тарілці збиваємо яйце з трьома яєчними білками.
    Салат з брокколі - рецепт приготування з фото
  4. Вливаємо яєчну суміш до овочів ...
    Салат з брокколі - рецепт приготування з фото
  5. ...і обсмажуємо до тих пір, поки яйця не приготуються. Це займе ще 3 - 4 хвилини.
    Салат з брокколі - рецепт приготування з фото
  6. На останньому етапі посипаємо салат з брокколі тертим сиром ...
    Салат з брокколі - рецепт приготування з фото
  7. ...і смачний салат готовий! Якщо ви вегетаріанець, то також раджу вам спробувати вітамінний салат і салат з квасолею і помідорами. Смачного і будьте здорові!
    Салат з брокколі - рецепт приготування з фото
  • Кухня: Угорська
  • Тип страви: Сніданок


Увага, тільки СЬОГОДНІ!