Салат з печінки тріски

Салат з печінки тріски - рецепт приготування з фото

Покликали гостей і не знаєте, що можна подати на стіл як закуску? Рецепт приготування салату з печінки тріски допоможе вам вирішити цю проблему.

Салат з печінки тріски - це дуже популярне блюдо, яке часто можна побачити на святкових столах. Крім того, що готується такий салат дуже просто, він вимагає мала кількість інгредієнтів. Ну і звичайно салат з печінки тріски - це дуже і дуже смачна страва.

Печінка тріски є джерелом риб'ячого жиру і тому має високу ступінь жирності (більше 60%). Цей її недолік компенсується тим, що печінка тріски містить величезну кількість необхідних людині вітамінів і мікроелементів - це вітамін А, вітамін D, білки, фолієву кислоту і ненасичені жирні кислоти.

Салат з печінки тріски - рецепт приготування з фото
  • Число порцій: 8 Порції
  • Підготовка:
  • Готування:
  • Приготування:

Інгредієнти для салату з печінки тріски

  • 1 уп. Печінка тріски
  • 1 шт. Цибулина
  • 2 шт. Яйце
  • 70 гр. Сир твердий
  • 2 ст.л. Майонез
  • 1 ч.л. Винний оцет
  • Чорний перець мелений

Як приготувати салат з печінки тріски

  1. Для приготування салату з печінки тріски нам знадобиться: 2 яйця, цибулина, сир, майонез і, звичайно, печінка тріски.
  2. Отже, яйця ми відварюємо круто, після чого натираємо їх на дрібній тертці. На тій же тертці подрібнюємо і сир - найкраще для цього салату підходить нежирний сир, так як достатньо жиру вже присутня в печінці. Змішуємо всі заготовлені інгредієнти, додаємо до них дрібно нарізану цибулину, заправляємо винним оцтом і залишаємо маринуватися на 15 хвилин.
    Салат з печінки тріски - рецепт приготування з фото
  3. А поки салат доходить, розкриваємо консервну банку з під печінки тріски і розминаємо останню виделкою до однорідної маси. Ех, а були ж часи, коли те, що було написано на етикетці збігалося з тим, що знаходиться всередині упаковки ...
    Салат з печінки тріски - рецепт приготування з фото
  4. Після 15 хвилин додаємо тріску в салат, ретельно перемішуємо, заправляємо чорним перцем і заправляємо однієї, максимум двома столовими ложками майонезу.
    Салат з печінки тріски - рецепт приготування з фото
  5. Салат з печінки тріски готовий - його можна намазувати на хліб (я подавав салат зі солодкими грінками - Було дуже смачно) або подавати як холодну закуску. Смачного!
    Салат з печінки тріски - рецепт приготування з фото
  • Кухня: Російська
  • Тип страви: Різне


Увага, тільки СЬОГОДНІ!