Цибулеві кільця

Цибулеві кільця - рецепт приготування хрустких кілець

Що може бути простіше, ніж приготувати хрусткі кільця цибулі в домашніх умовах і наш рецепт допоможе дізнатися всі секрети!

Цибулеві кільця, як і грінки з часником, є відмінною закускою до пінним напоям, а також можуть бути приготовані в будь-який час, щоб просто порадувати членів сім'ї простому і смачним блюдом. Сьогодні ми розкриємо всі секрети і розповімо, як приготувати смачні цибульні кільця!

Особливою популярністю цибульні кільця користуються в США, Австралії та Канаді, де їх можна зустріти не тільки в різних пабах, барах і ресторанах, але і в мережах швидкого харчування.

До слова, винахідник хрустких цибульних кілець так і не був встановлений, але за однією з версій, рецепт цієї простої і смачної закуски вперше був опублікований в газеті "NY Daily Times" ще в далекому 1910 році.

Для того, щоб приготувати цибульні кільця потрібно самий мінімум інгредієнтів, а саме: кілька цибулин, стакан молока, трохи оцту, вершковий сир або жирна сметана, сіль, перець, борошно і часниковий порошок. А обжарюватися наші цибульні кільця будуть в рослинній олії.

Цибулеві кільця - рецепт приготування хрустких кілець
  • Підготовка:
  • Готування:
  • Приготування:

Інгредієнти для цибулевих кілець

  • 2 шт. Цибулина
  • 1 ст. Молоко
  • 1 ст.л. Оцет
  • 1/2 ст. Сметана або вершковий сир
  • 1 ст. Борошно
  • 1/2 ст.л. Сіль
  • 1/4 Перець
  • 1 ч.л. Часниковий порошок

Як приготувати цибульні кільця

  1. Першим ділом, для приготування цибулевих кілець, змішайте в глибокій тарілці стакан молока, столову ложку оцту і 1/2 склянки вершкового сиру або сметани. Досягніть рівномірного змішування всіх інгредієнтів, для чого можна скористатися блендером або віночком.
    Цибулеві кільця - рецепт приготування хрустких кілець
  2. У ще одній глибокій тарілці змішайте склянка борошна, половину столової ложки солі, 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю і 1 чайну ложку часникового порошку. Перемішайте всі інгредієнти - це буде наша панірування для цибулевих кілець.
    Цибулеві кільця - рецепт приготування хрустких кілець
  3. Лук ретельно промийте і очистіть від шкірки. Потім почніть нарізати цибулю на кільця, приблизно по 1,5-2 сантиметри завширшки. Відокремте все отримані цибульні колечка один від одного і приступайте до основного етапу їх приготування.
    Цибулеві кільця - рецепт приготування хрустких кілець
  4. У глибокій сковороді, почніть нагрівати рослинно масло, а самі в цей час почніть занурювати нарізані кільця цибулі спочатку в суміш молока і сметани, а після цього відразу ж обваляйте колечко в паніровці.
    Цибулеві кільця - рецепт приготування хрустких кілець
  5. Після чого, відразу ж акуратно розміщуйте підготовлене цибульне кільце в масло і обсмажуйте його приблизно 3-4 хвилини, до появи рум'яної або золотистої скоринки.
    Цибулеві кільця - рецепт приготування хрустких кілець
  6. Не забудьте заздалегідь підготувати ємність для вже готових цибульних кілець, на дно якої найкраще викласти кілька серветок, які будуть вбирати в себе надлишки масла.
    Цибулеві кільця - рецепт приготування хрустких кілець
  7. Як тільки потрібно число цибульних кілець буде готове, ви можете відразу ж подавати їх до столу як самостійно, так і з різними соусами. Наприклад, ви можете приготувати часниковий соус або ніжний вершковий соус Альфредо.
    Цибулеві кільця - рецепт приготування хрустких кілець
  • Кухня: Американська
  • Тип страви: Різне


Увага, тільки СЬОГОДНІ!