Домашні бургери з курячою котлетою

Домашні бургери з курячою котлетою - рецепт з фото

Домашні бургери - дуже просте у приготуванні блюдо, яке залежить тільки від вашого смаку і наявних інгредієнтів! Дізнайтеся як приготувати бургери!

Бургери і гамбургери останнім часом стають все більш популярними, але як правило ми звикли купувати їх у різних фаст-фудах. А адже домашні бургери набагато смачніше і приготувати їх не так складно, як може здатися на перший погляд!

Саме тому ми вирішили розповісти вам про те, як приготувати бургери з курячою котлетою в домашніх умовах і зробити дійсно смачні і якісні гамбургери, якими можна не тільки нагодувати всіх членів сім'ї, а й приємно здивувати їх!

Наш рецепт домашніх бургерів відноситься до Турецької кухні, так як схожий склад курячої котлети мені вперше розповів один з шеф-кухарів турецького ресторану. Бути може він і сам запозичив подібний рецепт, але це вже залишиться на його совісті.

Бургери хороші тим, що їх можна готувати з величезного числа інгредієнтів. Ви можете додавати в них листя салату, бекон, салямі, помідори і безліч інших продуктів, які порахуєте доречними. Наш рецепт домашніх бургерів складатиметься з соковитою курячою котлети з зеленню та спеціями, спеціального соусу і кілець свіжого помідора.

Домашні бургери з курячою котлетою - рецепт з фото
  • Число порцій: 4 Порції
  • Підготовка:
  • Готування:
  • Приготування:

Інгредієнти для домашнього бургера

  • 300 гр. Куряче філе
  • 1 шт. Цибулина
  • 1 шт. Яйце
  • Хліб білий 1-2 шматочки
  • 2 ст.л. Оливкова олія
  • Петрушка
  • 1 ч.л. Паприка
  • 1 ч.л. Сіль, перець
  • 1 ч.л. Кмин
  • 4 шт. Булочки для гамбургерів
  • 3 ст.л. Майонез
  • 2 ч.л. Лимонний сік

Як приготувати домашні бургери з курячою котлетою

  1. Для приготування котлети для бургера, змішайте в ємності такі інгредієнти: курячий фарш, шматочки білого хліба просочені невеликою кількістю оливкової олії, 1 яйце, дрібно нарізану петрушку, трохи паприки і гострого перцю, кмин, дрібно нарізану цибулю і сіль.
    Домашні бургери з курячою котлетою - рецепт з фото
  2. Добре перемішайте всі інгредієнти, до отримання однорідного фаршу і зробіть з нього котлети, які будуть трохи меншого діаметру, ніж булочки.
    Домашні бургери з курячою котлетою - рецепт з фото
  3. Обсмажте кожну котлету для домашнього бургера на сковороді або грилі, до повної готовності і перекладіть їх в окрему ємність. Приблизний час приготування котлет на грилі - 10-15 хвилин.
    Домашні бургери з курячою котлетою - рецепт з фото
  4. Булочки для гамбургерів розріжте на 2 частини і також прогрійте їх на сковороді або грилі.
    Домашні бургери з курячою котлетою - рецепт з фото
  5. В якості соусу для бургерів, ми змішали трохи майонезу, зелені і лимонного соку, а також додали щіпку паприки. Ви можете самостійно вибрати смак соусу або скористатися вже готовими соусами, які без проблем можна знайти на полицях магазинів.
    Домашні бургери з курячою котлетою - рецепт з фото
  6. Кожну зі сторін булочки намажте соусом і покладіть курячу котлету на нижню частину булочки для бургерів. Зверху додайте листя салату і пару кілець свіжого помідора. Накрийте бургер залишилася частиною булочки і подавайте блюдо до столу.
    Домашні бургери з курячою котлетою - рецепт з фото
  7. Додатково, домашні бургери можна закріпити на довгих шпажках, щоб інгредієнти не розпадалися під час їжі.
  8. Не забувайте, що домашні бургери - це дійсно творче блюдо, де ви можете комбінувати нові інгредієнти, відкривати для себе незвичайні смаки і дивувати своїх гостей смачними стравами!
  9. Завжди ваші, кулінарні рецепти promenuforme.ru
  • Кухня: Турецька
  • Тип страви: Обід


Увага, тільки СЬОГОДНІ!