Перець фарширований сиром і зеленню

Готуючи цю закуску, я кожен раз ловлю себе на думці, що шанувальники сироїдіння не так вже і погано живуть. Всі продукти свіжі, теплової обробки не вимагають. Обідком кільця служить хрусткий і соковитий перчик. А всередині кільця - начинка з сиру, волоських горіхів, зелені та часнику. Прекрасно підходять як для святкового, так і для повсякденного столу: просто, смачно, красиво, корисно і недорого.

Кільця перцю, фаршировані сиром і зеленню.

Загальне і активний час готування - 15 хвилин
Вартість в серпні - 1,6 $
Калорійність на 100 гр - 245 ккал
Кількість порцій - 4

Як готувати фарширований сиром перець

Інгрeдіенти:

Перець солодкий - 3 шт.
Краще брати перець різних кольорів, так закуска буде виглядати більш нарядно.
Сир - 100 г. Відсоток жирністю особливого значення не має
Масло вершкове - 50 м
Перед початком готування має бути кімнатної температури.
Горіхи волоські - 1/3 склянки
Часник - 2 зубчика
Петрушка - 1 пучок.
Кріп - 1 пучок.
При бажанні можна додати іншу зелень за смаком.

Приготування:

Перці вимити, видалити плодоніжки і серцевину з насінням.

В окремій мисці зробити начинку: змішати сир, дрібно нарубану зелень і часник, роздроблені горіхи, вершкове масло.

Повинна вийти однорідна маса

Начинкою дуже щільно (!) Нафарширувати перці.

Перці розрізати на кільця.
Все, кільця перцю, фаршировані сиром і зеленню готови.Кстаті, якщо немає можливості відразу подавати їх на стіл, то перці годі й розрізати, а обернути харчовою плівкою і покласти в холодильник. Тому для економії часу я їх роблю один раз, але на два дні відразу.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі рецепти