Бабусине печиво

Для мене цей рецепт - пам'ять про дитинство і бабусі. Один з небагатьох рецептів, які я встигла записати, перш ніж її не стало. Воно дивовижне - легке, розсипчасте, хрустке. Готується просто, швидко і з доступних за ціною продуктів. Ще однією перевагою цього рецепта є те, що готове тісто можна заморозити і діставати з морозилки у міру потреби. Один з моїх найулюбленіших рецептів.

Бабусине печиво на маргарині

Загальний час готування - 45 хвилин
Активний час готування - 15 хвилин
Вартість - 0,6 $ (4100 бел руб) Можна заморожувати взапас
Калорійність на 100 гр - 443 ккал
Кількість порцій - 6

Рецепт бабусиної печива на маргарині

Інгрeдіенти:

Продукти для печива

Дріжджі - 25 гр. (Свіжі)
Цукор - 3 ст.л.
Цукрова пудра - 1 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Маргарин - 1 пачка (200 г). Можна використовувати і вершкове масло.
Борошно - 2,5 склянки

Приготування:

Дріжджі розтерти з цукром, додати яйце і знову розтерти до однорідної маси.

Борошно змішати з маргарином (я це роблю руками). Додати дріжджову частину і замісити тісто. Тісто має вийти досить крутим.

Якщо тісто продовжує липнути до рук, то додати борошна.

З тіста скачати «ковбаски» і розрізати їх ножем на «коржики» товщиною в 0,5-0, 7 см. Кожну "лепешечку" обваляти з усіх боків в цукрі.

Викласти на деко і випікати в духовці до готовності. Печиво повинне збільшитися в обсязі і стати золотистого кольору. У моїй духовці мені потрібно 25 хвилин при температурі 180 градусів.

Перед подачею кожне печиво можна посипати цукровою пудрою (якщо любите послаще).

Приємно апетиту!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!