Сирні булочки

Сирні булочки

молоко 1 стакан
окріп 0,5 склянки
масло вершкове 100 гр
яйця 1 шт
плавлений сир 250 гр
соняшникова олія 50 гр
мука близько 1 кг
цукор 5 ст. ложок
ваніль пакетик
жовток або сметана для змащування
мак для присипки

Рецепт приготування сирних булочок

Молоко зняти з холоділнік і остов при кімнатній температурі 10-15 хвилин.
Можна додати трохи кіпітка.
Потім додати дріжджі, ваніль, цукор.
Нехай дріжджі забулькав.

Сирні булочки

Додаємо яйце і поступово додаємо борошно.

Сирні булочки

Потім розтоплюємо вершкове масло і плавлений сир, додаємо в тісто.

Сирні булочки

Тісто місить дуже важко, додаємо 8 склянок борошна.
Не треба поспішати.
Залишимо його на 1,5 години.
Воно підніметься і перестане прилипати до рук.

Сирні булочки

Відпочиле тісто дуже ніжне, не прилипає ні до рук, ні до посуду, з ним можна працювати.

Сирні булочки

Обробляємо його на булочки, змащуємо їх сметаною або жовтком, посипаємо маком.

Сирні булочки

Булочки ставимо випікати на 200 градусів на 20 хвилин.

Сирні булочкиСирні булочки

Приємно є сирні булочки теплими.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!