Манти з картоплею та м'ясом

Манти з картоплею та м'ясом


М'ясо, свинина або яловичина
Картопля
Борошно

Лук
Сіль

перець

зіра за смаком

Рецепт приготування манто з картоплею і мясой

М'ясо на манти не терпить м'ясорубки.

Рубаємо тільки в ручну.
Кртошку теж треба нпрезать кубиками.

Лук режим тоненько, півкільцями.
Все ретельно змішуємо, перчимо, солимо, додаємо зіру.

Замішуємо тісто як на звичайні пельмені, порційні на шматочки і катаємо.

Починаємо ліпити манти, і укладати фарш.
Спочатку склеюємо протилежні сторони.

Потім інші сторони і защипуємо боковушки.
Отримуємо заготовку манта.
Тепер змащуємо деко мантоварки рослинним маслом, що б денця на прилипали і не рвалися.

Вкладаємо в мантоварку і варимо хвилин 30 - 35.
Подаємо манти зі сметаною, перчиком або оцтом.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дивіться також