Піца з фаршем

Піца з фаршем

Дріжджі сухі швидкодіючі 5 г

Оливкова олія 20 мл

Борошно пшеничне 175 г

Яловичий фарш 200 г

Помідори червоні 100 г

Перець солодкий помаранчевий 1 шт

Сир твердих сортів 150 г

Кетчуп 50 г

Кріп 5 г

Петрушка 5 г

Піца хороша тим, що в неї можна змішати майже все що завгодно.

Рецепт приготування піци з фаршем

Можна взяти будь-яке інше тісто для піци або приготувати по рецеп нижче.

Борошно змішуємо з дріжджами і продовжуючи заважати додаємо 125 мл теплої води з оливковою олією.

Вимішуємо тісто приблизно 2-3 хвилини, і накривши плівкою або рушником ставимо в тепле місце на 40 хвилин.

Поки тісто піднімається, підготуємо начинку.

Обсмажуємо фарш до готовності.

Нарізаємо помидорки кільцями.

Шаткуємо перчик.

Натираємо сир.

Піднялося тісто мнем ще хвилинку, скачуємо рівний кульку і розгортаємо в млинець діаметром 30 сантиметрів.

Товщина тесту повинна бути не більше 5 мм.

Зверху обмазуємо томатним соусом.

Викладаємо зверху помідори, фарш, посипаємо перцем і трохи зелені.

Накриваємо хорошим шаром тертого сиру.

Загорнув краю, як на фото, не обов'язково.

Поставити в духовку на 15 хвилин.

Температура запікання повинна бути дуже високою.

Піца з фаршем готовий.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!