Піца з козячим сиром

Піца з козячим сиром

Борошно пшеничне 510 г

Дріжджі сухі швидкодіючі 5 г

Сіль 0.5 ч.л

Оливкова олія 50 мл

Соус для піци 200 мл

Сир можна "Кедр" 50 г

Печериці 100 г

Свіжий козячий сир 200 г

Базилік свіжий зелений 20 г

Важливим інгрідентом в цій піці є свіжий козячий сир.

Соус для піци ви можете приготувати по рецепт томатний соус.

Рецепт приготування піци з грибами і козячим сиром

Щоб приготувати тісто для піци, потрібно просіяти борошно у велику миску, додати сіль і дріжджі (тісто для піци).

Влийте в поглиблення посередині 300 мл води, змішаної з маслом і перемішуйте, потроху збираючи борошно з країв.

Піца з козячим сиром

Зробіть тісто і місите його, не шкодуючи сил.

Воно повинно стати дуже еластичним і отлипать від рук і столу.

Потім поставте тісто в тепле місце без протягів для підйому.

Воно має збільшитися вдвічі.

Піца з козячим сиром

Коли тісто буде готове, розкачайте його в коло товщиною в півсантиметра і викласти не посипаний борошном деко.

Піца з козячим сиром

Злегка змастіть тісто оливковою олією, а потім рівномірно розподілите по ньому томатний соус.

Піца з козячим сиром

Чуть-чуть посипте соус тертим сиром і розкладіть скибочки печериць.

Піца з козячим сиром

Зверху покладіть шматочки свіжого козячого сиру і посипте листочками базиліку.

Піца з козячим сиром

Випікаючи в розігрітій до 220 градусів духовці 15 хвилин.

Піца з козячим сиром

Піца з грибами і козячим сиром готовий.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!