Піца м'ясна

Піца м'ясна

Борошно пшеничне 400 г

Сіль морська 0,5 ч.л

Дріжджі сухі швидкодіючі 5 г

Оливкова олія 45 мл

Соус для піци 150 мл

Моцарелла 150 г

Бекон 100 г

Ковбаса сирокопчена 100 г

Маслини без кісточки 100 г

Помідори червоні 250 г

Рецепт приготувань м'ясної піци

Змішуємо просіяне борошно, сіль і дріжджі у великій мисці, робимо поглиблення для рідини.

Окремо з'єднуємо 250 мл теплуватої води і оливкове масло і додаємо суміш у поглиблення в борошні.

Робимо однорідне тісто і гарненько його вимішуємо.

Піца м'ясна

Залишаємо для підйому в теплому місці, накривши рушником або харчовою плівкою.

Тісто має збільшитися в 2 рази в об'ємі.

Після цього його потрібно обминути і дати підійти ще разок.

Піца м'ясна

Коли тісто підійде другий раз, його потрібно акуратно розподілити по деку, посипати борошном (кількість в інгредієнтах вказано приблизно) і зробити невеликі бортики.

Злегка змастити тісто оливковою олією і викласти поверх соус для піци, який ви можете купити готовий або приготувати самі.

Піца м'ясна

На соус викласти тертий сир.

Тепер розкласти начинку.

Бекон для начинки слід попередньо злегка обсмажити з обох боків на невеликому вогні.

Піца м'ясна

Запекти піцу в розігрітій до 220-250 градусів духовці приблизно 10-12 хвилин.

Піца м'ясна

Все, піца м'ясна готова.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дивіться також