Капустяні оладки з сиром

Готові оладки з капустою і сиром

капуста 1 кг.

мука 8 ст. л.

сир твердий 200 гр.

сметана 4 ст. л.

яйця 2 штуки

рослинне масло

сіль

перець

Головний особливістю цих оладок можна вважати швидкість приготуванні.

Не дивлячись на це, оладки виходять дуже смачні.

Рецепт овочевий оладки з капустою і сиром

Дрібно наріжте, нашаткуйте капусту.

Вкладайте в сотейник.

Додайте трішки води, сметану і трохи солі.

Близько 10-и хвилин тушкуйте на слабкому вогні, до м'якої стану капусти.

Тушковану капусту перекиньте на друшляк, щоб позбавиться від рідини і охолодить.

Натріть сир на дрібній тертці.

В підходящої мисці перемішайте капусту, яйця, борошно і сир.

Гарненько перемішайте.

За смаком додайте сіль, перець і ще раз перемішайте.

Розігрівайте сковороду з рослинним маслом.

Столовий ложкою вкладайте приготований суміш у сковорідку, і обсмажте як звичайні оладки.

Все, капустяні оладки з сиром готові.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дивіться також