Російська їжа

Три ґрунтовні їжі, які ми приймаємо кожен день - це традиційний сніданок, ланч або обід і вечерю.

Але в реальному житті ми перекушуємо як мінімум 6 разів на день.

Популярні російські страви


Сніданок:

Для багатьох ранок починається сніданком. Але не всі приймають цю ранкову їжу. Деякі пропускають її, так як поспішають, або ж сидять на дієті. Але якщо ви вирішили поснідати, то можете просто випити сік або традиційний ранковий напій - кави.

Так само ви можете приготувати хороший і повний сніданок. Меню може бути різним у різних країнах, але час для багатьох робочих людей одне і те ж, так як вони зобов'язані йти на роботу рано вранці.


І так вони снідають в 7 або 8 ранку.

У Росії сніданок - це швидка їжа. Дорослі віддають перевагу бутерброди з ковбасою, сиром, медом, маслом і т. Д. А діти їдять яєчню і кашу. Кашу подають з молоком, цукром.


Сніданок закінчується чаюванням. Росіяни п'ють велику кількість міцного чорного чаю, але розчинна кава теж став популярним в Росії останнім часом.

Обід (Ланч):

Обід, який підносять під час ланчу, складається з трьох страв: суп, як основне блюдо, м'ясо або риба з салатами і гарнір за участю картоплі, пасти, каші, як гречка, рис і пшоно для головного блюда- і десерт, який складається з чашки чаю, бо росіяни приділяють мало уваги десертів після вечері.


Росіяни дуже люблять суп.

Багато хто говорить, що ланч без супу - НЕ ланч. Суп вважається основною стравою. У російській мові слово «суп» зустрічається дуже рідко. Спочатку його називали «юшка» - суп з хлібними злаками.


Типові види російських супів: щі (Суп з капустою або кислою капустою), розсольник (Суп з маринованими огірками), окрошка (Холодний суп з рубаними овочами і м'ясом), солянка (Суп з овочами, маринованими огірками, оливками і м'ясом) і борщ (Суп з буряка і капусти).

Є кілька видів борщу. Є український (Вегетаріанський), німецька (качка, біла квасоля і баклажани), білоруська та інші.

Є безліч других страв. Бефстроганов - яловичина, приготовлена з цибулею і грибами в сметанному соусі.

Інші російські національні страви - це пельмені, макарони по-флотськи, котлети, фрикадельки, гусак з яблуками, голубці і т.д. Як правило, фрикадельки подають з овочами, локшиною і кашею.

Серед міцних напоїв горілка - найпопулярніший алкогольний напій.

Росіяни закушують його з шкіркою лимона, перцем журавлиною і т.д.

Пиво популярно в Росії так само, як і в Європі.

Квас - Злегка алкогольний напій, зроблений з збродженого чорного хліба.

Полудень:

Полудень може складатися з чого завгодно. Це може бути просто кави або бутерброд. Дітям у таборах і дитячих садках дають компот і кисіль, а так само пироги, крекери або фрукти.

Вечеря:

Вечеря буває різним. Так як багато обідають на роботі, вечеря - це хороший привід, щоб зібратися всім разом за одним столом.

Російські жінки знамениті своїм умінням готувати різні види пирогів: млинці, розтягай, кулеб'яки та інші.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дивіться також