Інжир

Інжир - багаторічна плодова рослина, що виростає в субтропічному кліматі. Вживають його в свіжому, консервованому і сушеному вигляді.
Інжир на дереві

Але, безумовно, корисних речовин найбільше міститься в свіжому інжирі.
У чому ж полягає користь цих плодів?
Відповідь на це питання можна знайти в даній статті.
Стиглий інжир - фото зріз

По-перше, інжир є джерелом калію.
В організмі калій відповідає за водно-сольовий баланс, від нормального здійснення якого залежить робота нервової і м'язової систем, діяльність серця. Калій сприяє виробленню необхідних організму ферментів, запобіганню набряків.
Цей хімічний елемент підтримує артеріальний тиск на нормальному рівні, перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок, виводить непотрібні організму речовини. Завдяки калію проходить відчуття втоми. Ця дія пояснюється кращим постачанням мозку киснем.

Інжир - один з рекордсменів серед фруктів за змістом грубих волокон.
Грубі волокна сприяють підтримці нормальної перистальтики кишечника та попередження запорів.
Це властивість інжиру також говорить і про те, що його вживання сприяє схудненню, особливо в поєднанні з мигдалем.
Сушені інжир

Нові дослідження складу плодів інжиру дали приголомшливий результат. Виявляється, в цих фруктах міститься бензальдегід. Ця речовина перешкоджає розвитку злоякісних клітин.
Тому, вживаючи інжир, людина знижує ризик захворіти на рак.

Серед рослинних продуктів харчування інжир є одним з перших за вмістом заліза, тому він може сприяти лікуванню такого серйозного захворювання, як залізодефіцитна анемія.
Крім того, іноді інжир застосовують як жарознижуючий засіб.
Допомагає цей дивовижний фрукт і при кашлі, і при болю в грудях, і при посиленому серцебитті. Інжир допомагає при каменях у сечовому міхурі або нирках, при захворюваннях шкіри.
Також вживання його плодів показано при захворюванні селезінки.
Однак не варто сприймати вживання інжиру як спосіб лікування. Він не може повноцінно замінити медичні препарати!
Також інжир не слід приймати при захворюваннях шлунка і кишечника, а також при цукровому діабеті.
Варення з інжиру

Інжир - це комора вітамінів


Особливо багато в цих плодах вітаміну А, який відповідає за стан шкіри і зір у сутінках.
Також інжир багатий вітаміном С, які беруть участь в утворенні антитіл і сполучної тканини, що входять до складу ферментів. Вітамін E, також міститься в інжирі у великих кількостях, відповідає за нормальне функціонування органів розмноження, розвитку і росту.
У плодах цього фрукта містяться і вітаміни групи В, які здійснюють в організмі такі важливі функції, як розщеплення отруйних речовин, підтримання роботи м'язової системи, участь в кровотворенні.

З інжиру виготовляється ефірне масло, яке проявляє антибактеріальну дію. Тому при інфекційних захворюваннях, викликаних бактеріями, це масло є хорошим засобом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дивіться також