Абсент

Абсент

Абсент, це міцний спиртний напій, містить 75% спирту, приготований на травах і має смарагдово-зелене забарвлення.

Восновном для виготовлення абсенту використовують полин.

На ряду з полином використовували фенхель, аніс, мелісу.

Стародавні єгиптяни робили цей напій для лікування жовтяниці, ревматизму, анемії і менструальних болів.

Абсент вважався засобом, поліпшує травлення, тонізуючу і стимулюючу.

За іншою версією Абсент вперше стали виробляти в 1792 році в Куве, маленькому швейцарському містечку.

Французький доктор П'єр Ордінер винайшов цей засіб так само як ліки.

Потім абсент перестав вважатися лікарським засобом - рецепт був проданий Анрі-Луї Перно, який відкрив перший завод з виробництва абсенту.

Рецепт абсенту був простий - трави наполягали на етиловому спирті.

У той час Абсент мав дуже нехорошу славу.

У завзятих любителів цього напою спостерігалися склоннсті до божевілля, суїцидний синдром, епілепсія.

Однак ці факти не знайшли свого підтвердження сьогодні.

Діє справжній абсент на різних людей по різному.

В одних він може викликати ейфорію, беспірічінний сміх, приємне расслобленіе, в інших - агресію, спонукання до дивних вчинків.

Ще абсент часто викликає помутніння зору і спотворення кольорів.

У вживанні абсенту необхідно знати міру, напій має важке похмілля.

Сьогодні найчастіше можна зустріти напої сделаниє на основі очищеного екстракту полину.

Такі напої підсолоджені, мають фортеця 55% і досить таки віддалено нагадують справжній абсент.

Справжній абсент дуже гіркий на смак і може викликати нудоту, якщо не пити його правильно.

Ось як слід пити "Абсент"

У склянку з напоєм ллють крижану воду.

Проливають її через кубик цукру, який ложат на вилку і тримають її над склянкою.

Найвідоміші марки абсенту

Fleurs De Lis

Fruko Schulz

Hills

Hypno Absinth

King of Spirits

Red Absinthe

Staroplzenecky

Teichenne

Xenta Absenta



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дивіться також