Сирний соус "Блю чіз"

Сирний соус & quot; Блю чіз & quot;

сир з блакитною пліснявою 50 грам
натуральний йогурт 100 грам
лимонний сік 1 ч.л
чорний мелений перець

Соус "Блю чіз" готується дуже швидко і сочетатся майже з усіма кулінарними стравами.

Рецепт приготування сирного соусу "Блю чіз"

Дістаємо сир з пліснявою, можна дорблю або Рокфор, і будь-який інший сир з блакитною пліснявою.

Розминаємо сир вилочкою до приємної на ваш погляд консистенції, але все ж з невеликими шматочками.
У розім'ятий сир додаємо 100 грам нежирного натурального йогурту без усіляких добавок, чайну ложку лимонного соку і чорний молоти перець.
Перець не з пакетика, а неодмінно щойно вами перемеленого.

Гарненько перемішуємо соус і подаємо до улюбленим стравам.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!