Гострий соус

Готовий гострий соус зі свіжих овочів - Звіробій

гострий червоний перець 2 шт,
болгарський перець 4-5 шт,
часник 2 головки,
сіль за смаком.

Кількістю інгредієнтів в цьому соусі можна варіювати.
Якщо вам подобаються дуже гострі відчуття, тоді додайте стручковий червоний перець, а болгарського солодкого перцю кладіть всього 2-3 штуки.

Рецепт гострого соусу з червоного перцю


Помийте перці, очищайте часник від лушпиння і пропускайте через м'ясорубку з дрібними гратами.
Буде краще якщо подрібнити перчики за допомогою блендера.

Додайте солі якомога більше - за смаком.
Все!
На цьому приготування гострого соусу закінчується.

Бажаючі можуть в соус додати помідори, проте цим соус отримає кислинку і в разом смак болгарських перців повністю зникне.

Приготований гострий соус добре поєднується майже з всіма стравами з м'яса.
Воно сповнене вітамінами і збуджує апетит.
Його можна довго зберігати в холодильнику.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!