Гірчичний соус

Готовий гірчично-медовий соус

Інгредієнти:

  • 4 столові ложки гірчиці дижонской
  • 1 чайна ложка порошку гірчиці
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки білого винного оцту
  • 1/3 склянки олії
  • 2 - 3 столові ложки подрібненої зелень кропу

Рецепт приготування гірчичного соусу

Змішати гірчиця, мед і оцет постійно помішуючи віночком.

Коли маса стане однорідною, по чуть-чуть додавати оливкова олія - Безперервно збиваючи, інакше соус згорнеться.

Потім вмішати кріп.

Цей соус дуже добре підходить до слабосоленої сьомги, а так само до відварного мови, м'ясу.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!