Фаршировані гриби

Фаршировані гриби з гострим перцем халапено

гриби 10-12 штук,
крихти хлібні 4 ст. ложки,
вершкове масло 1 ст. ложка,
скибочки бекону 5-6 штук,
перець халапено 1 штук,
половина ріпчастої цибулі,
один зубчик часнику,
вершковий плавлений сир 1 ст. ложка,
сир Чеддер 60 грама

Фаршировані цим рецептом гриби виходять дуже смачними з ідеальною формою.
Це дуже ситна закуска, яким можна прикрасити будь святковий стіл.
Якщо ви не любите гострі страви, тоді замініть перець халапено звичайним болгарським перцем.

Рецепт приготування фаршированих грибів


У невеликій мисці перемішуємо хлібні крихти з розтопленим вершковим маслом.

Перемішуємо хлібні крихти і рослинне масло


Очищаємо гриби і відокремлюємо плодоніжки.

Очищені гриби


Часник подрібнити якомога дрібніше, а цибуля і перець наріжте на маленькі квадратики.

Подрібнені овочі


Грибні ніжки також наріжте маленькими кубиками.

Обсмажте бекон і до нього додайте нарізані овочі і грибні ніжки.

Обсмажити овочі


Продовжуйте смажити до м'якого стану.
Посоліть і поперчіть за смаком.

Перекладіть обсмажену начинку з сковорідки на миску і трохи остуджують.
В іншій мисці перемішуйте натертий сир Кедр з плавленим сирком і до них додайте підсмажені теплі овочі з плодоніжками від грибів.

Перемішувати овочі і сир


Гарненько перемішайте.

Наповнюйте приготовленої начинкою грибні шапочки і зверху посипте сумішшю хлібних крихт з рослинним маслом.

Начиняємо грибні шапки начинкою і відправляємо в духовку


Розігрівайте духовку до температури 180 градусів і на 20 хвилин відправте туди деко з начиненими грибами.
Запікайте до появи золотистої скоринки, поки гриби не стануть м'якими.
Подавайте до столу в якості закуски.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!