Салат з сухими грибами

Салат з сухими грибами


Інгредієнти салату:

  • варені яйця 2 штуки,
  • варена морква 2 штуки,
  • варений рис 0.5 склянки,
  • ріпчаста цибуля 1 штук,
  • сухі білі гриби 0.5 стакан,
  • твердий сир 100 грами,
  • часник 1 зубчик,
  • майонез за смаком

Зазвичай грибні салати готують з печериць або з маринованими грибами.
У цьому кулінарному рецепті ми будемо використовувати сухі білі гриби.
Салат дуже простий в приготування, а інгредієнти загальнодоступні і недорогі.

Рецепт салату з сухих білих гриб


Сухі гриби замочуйте на 2-3 години. Після діставайте гриби з води і наріжте соломкою.
Лук очищайте і дрібно наріжте.

Розігрівайте сковорідку з масло і обсмажуйте подрібнену цибулю.
Коли цибуля стане прозорою, в сковорідку додайте гриби.
Посоліть і закривайте кришкою до готовності грибів.

Натріть на дрібній тертці яйця, сир, моркву і часник. Морква з часником перемішуйте.
Якщо ви не любите часниковий смак, тоді не додавайте його.

Так як всі вже готовий, приступаємо до укладання салату.
У салатниці пошарово викладіть всі інгредієнти.
Всі шари, крім последнегосмажьте майонезом.

Перший шар - відварений рис.
Другий шар - обжаренниебелие гриби з цибулею.
Третій шар - морква.
Четвертий шар - яйця.
П'ятий шар - натертий сир.

Салат із сухих білих грибів готовий.
Прикрасьте зеленню і подавайте до столу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!