Салат з м'ясом і овочами

Готовий салат з м'ясом і овоши

грудинка 200 г.

яловичина копчена 200 м

сир гострий 150 г.

консервована кукурудза 1 банка

болгарський (зелений і червоний) перець 2 штуки

помідори 3 штуки

салат (Мароль) 100 г.

базилік свіжий 1 пучок

цибуля ріпчаста 1 штука

часник 2 зуб.

олія оливкова 4 ст. ложки

оцет яблучний 2 ст. ложки

червоний мелений перець 0,25 ч. ложки

сіль за смаком

Салат з м'ясом і овочами - це своєрідна закуска з гострим смаком.

Любителями такого виду салатів в основному є чоловіки.

Приготування особливих працю і навичок не вимагає.

Рецепт салату з м'ясом і овочами

Відкрийте банку з кукурудзою.

Кукурудзу вкладайте в сито, щоб позбавиться від рідини.

Помідори на 5 секунд викладіть в миску з окропом, і після відразу обдайте холодною водою.

Це процедура допоможе швидко і без праці знімати шкірку від помідорів.

Розділіть очищені помідори на дві частини, і позбудьтеся від м'якоті з насінням.

Ріпчасту цибулю також слід дрібно нарізати.

Болгарські перці помийте, приберіть перегородки і насіння.

Нарізати соломкою.

Копчену яловичину і грудинку наріжте дрібною соломкою.

Гострий сир натріть на тертці.

Наріжте базилік.

Всі приготовані інгредієнти перемішайте і додайте зелень - базилік.

А зараз приготуємо соус, для заправки м'ясного салату.

Для цього слід нарізати часник пластинками, посолити, додати перець з оцтом і гарненько перемішувати.

Туди ж додайте оливкову олію.

Заправляйте приготовленим соусом м'ясний салат з овочами, і нехай воно близько 10-и хвилин настоїться.

На цьому приготуванні м'ясного салату закінчується.

Залишається тільки подавати до столу.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!