Кальмари з сиром і грибами

Кальмари з сиром і грибами

2 великих кальмара

4-5 свіжих печериць

5 яєць, 0,5 склянки молока

30 грам твердого сичужного сиру

4 столові ложки рослинної олії

2 столові ложки майонезу

1 пучок кропу

Рецепт приготування закуски з кальмарів з сиром грибами

Обсмажте гриби з 2 ложками рослинного масла.

Кальмари з сиром і грибами

З яєць і молока збийте омлетную суміш, додайте гриби і дрібно порізаний кріп.

Розмішайте.

На невеликій сковороді змащеній однією столовою ложкою рослинного масла посмажте Омета.

Для того щоб він добре присмажився можна накрити сковорідку кришкою.

Кальмари з сиром і грибамиКальмари з сиром і грибами

Готовий омлет посипте тертим сиром і розріжте на дві частини.

Остившім омлетом нафаршіруйте кальмари.

При цьому можна згорнути омлет рулетом або фарширувати шматочками - як вам буде зручно.

Кальмари з сиром і грибами

У фаршированих кальмарів скріпіть «вушка» зубочистками.

Ввиложіте їх в посуд для запікання змащену ложкою рослинного масла.

Змастіть кальмари зверху майонезом.

Запікайте в нагрітій до 220 градусів духовці 5-10 хвилин.

Кальмари з сиром і грибамиКальмари з сиром і грибами

Перед подачею акуратно видаліть зубочистки.

Або прикрасьте кальмарів у вигляді поросят або мишок, або поріжте на порційні шматочки.

Кальмари з сиром і грибами

Кальмари з сиром і грибами готові!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!