Закуска з буряка з моцарелою

Готова закуска з печеного буряка з сиром

Необхідні продукти:

Буряк одна з багатих на вітаміни овочів у світі.

Про користь буряка гово не будемо і приступимо до приготування рецепту закуски.

Рецепт закуски з печена буряків та сиру

Буряк візьміть з довгих сортів.

Але якщо у Вас тільки круглий, то нічого страшного, беріть замість одного три буряків.

Загорніть промиту буряк у фольгу (2-3 шари), і вставте в розігрітій духовці.

Випекти до готовності буряків, тобто коли вони стануть м'якими.

Час приготування залежить від розмірів буряків.

Печена в духовці бурякПечена в духовці буряк

Для приготування соусу, заправки, пермешать оливкова олія, бальзамик і базелік.

Приготування соусуПриготування соусу

Печеного буряка зніміть з духовки, очищайте від шкірки і наріжте тонкими круглими скибочками.

Скибочки бурякаСкибочки буряка

Моцарелу теж наріжте кружальцями, як буряк.

Скибочки сиру моцареллаСкибочки сиру моцарелла

Залишається вкладати кружечки і поливати заправкою.

Кружечки ставте по черзі (буряк, сир, заправка, буряк, сир .....).

Кружечки сиру і буряка з заправкоюКружечки сиру і буряка з заправкою

Закуска з буряка з моцарелою готова.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі рецепти